(资料图)

1、在盘子底部加入洋葱。

2、放入加工好的大菱鲆，切几片姜，放在鱼肉上。

3、切一些姜丝和洋葱丝。

4、将锅里的水烧开，放入蒸锅，水烧开，放入鱼，蒸7-8分钟。

5、去掉姜片。

6、把蒸好的血倒出来。

7、撒上葱姜丝，倒入蒸好的鱼和酱油。

8、撒上热油。

9、清蒸大菱鲆就做到了。

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